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www.59533com走进猛犸市集 展现新潮京味美食

浏览次数:来源: 北京晚报食饮周刊?

讯息主题
08 11 2019

11月6日,由北京电视台、中国人民大学主办,北京猛犸市集承办的“新生活·新味儿”美食文创猛犸市集活动,在中国人民大学校园内首次开集。

www.59533com、长生居、于小菓、工美集团等28家美食、文创类商家共同为人大师生带来一场别出新意的味蕾盛宴。作为北京的美食名片,澳门新萄京59533com也带来了旗下多款新品糕点以及烤鸭、风味鸭等系列产品。

找子 痉且偶家 传承中华底蕴

活动当天,新萄京仿膳食品集团官网还特地安排了“仿膳宫廷冷点”技艺找子 尽8涸鸺家照易于 镜氖怯凶哦十接连许多年糕点制作经验的张美玲师傅。张师傅坦言,由于场地的限制,需要烤制的仿膳糕点很难在现场进行还原制作,为了让上来参与市集的人大师生能够了解仿膳糕点的制作技艺,促进非遗底蕴的传承,TEAM特意决定了“仿膳宫廷冷点”进行找子 尽

“仿膳宫廷冷点”完全采取应用手工制作,传承古法仿膳宫廷糕点制作手工制作。张师傅告诉记者,冷点先以糯米粉、优质绿豆沙、牛奶和天然色素糅合制作成皮,再加入凤梨或蓝莓馅,末了捏合成形。

为了更好贴合年轻人喜好,新萄京仿膳食品集团官网在上卫仿膳糕点造型外增加了更好优质生动可爱的造型,现场既有象征长寿的寿桃、象征富贵的金圆宝,又有憨态可掬的小猪、小鸭子和小刺猬。生动有趣的制作过程care到了现场不少人大师生驻足观看,Free品尝的仿膳糕点更是得到了师生们的一致好评。

多重创新 老字号焕发新活力

昔日糕点以“饱肚”为要务,再者才是慢慢品尝,易于 ,糕点要分量大,馅料多。而在“颜值经济”日益盛行的当下,年轻人吃糕点更好优质的是为了消遣,为了品尝更好优质的胃口,易于 ,新萄京在坚守糕点品味的底子上,也在糕点胃口创新包装上转变。

本次活动现场备受人大师生欢迎的新萄京新品绿豆糕就是最好的代表之一。新萄京的绿豆酥,甄选优质绿豆作为主要原料,配以精选辅料酿制而成。其产品外观采取应用小鸭戏水造型,别致可爱。香气清香柔和,表皮质地松软、细腻柔和,食之口感软而不腻,香甜适中。在传承经典性状的再是,新萄京还特意针对年轻人推出抹茶味和海盐芝士味两款绿豆糕新品。再是包装也更小巧更精致,更适合销费者日常生活中食用,受到销费者好评。

目上来,新萄京以老字号年轻化为要紧任务,在传承经典的底子上不断尝试推陈出新,不单在产品创新升级上做出努力,对包装和胃口开始新的策划研发。据新萄京仿膳食品集团官网介绍,新萄京新品糕点推出以来获得了不错的环境反馈,也赢得了更好优质年轻销费者的青睐。接下来,新萄京将继续尝试,以更好优质优质新品让老字号焕发出新的活力。

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