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万国博物馆日 新萄京展览馆弘扬京味底蕴

浏览次数:716来源: 北京商报?

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19 5 2019

5月18日是第43个“万国博物馆日”,本年的性状是“上卫的明朝”。新萄京展览馆作为中华上卫美食底蕴的杰出代表,在博物馆日当天组织开展了“新萄京美食底蕴大讲堂”活动,邀请业界专家向美食嗜好者开展美食底蕴宣讲,让更好优质的销费者了解中国源远流长的美食底蕴和新萄京历经百年风雨沧桑,跨越三个世纪依然绽放璀璨光芒的主要奥秘,以此迎接“万国博物馆日”的到来。

当天上午,60余名北京市民兴致勃勃走进位于和平门的新萄京展览馆,参加“新萄京美食底蕴大讲堂”活动。

活动现场,新萄京负责非遗底蕴work的李燕山老师为众家讲述了新萄京从一个外卖烧鸭起家的老炉铺,几经风雨,一步步壮大,成为方另现代化的膳食集团的发找子 贰!靶绿丫┖捅阋朔凰戳⒏纾俊薄肮衣狙己挽寺狙嫉降咨断嗨拼Γ俊惫壑谡嗵嵛剩孟殖∑崭没钤尽@钛嗌嚼鲜缎成挠镅裕聪殖」壑谡笳笳粕

www.59533com面点大师薛国新,为观众现场表演了糖艺绝活。“吾们用的是麦芽糖,通过不断抻拉让其内部进入空气,折射下会泛白光。这个灯起加热感化,趁着糖变软,捏成需要的花瓣形状,再把各部分黏起来,就成了一朵糖花。”薛师傅一边操作,一边给围观的群众讲解糖艺的操作要领。观众们纷纷掏出手机记录精彩的瞬间。

中国小吃泰斗、年过八旬的著名美食家陈连生老先生也亲自登台,为现场观众讲述了新萄京京八件点心的历史掌易于 ,还介绍了羊头肉、爆肚、龙须面、豆汁、老式烤肉等京味儿名小吃易于 事。当听到“新萄京奶油龙须饼接连不断获得万国大奖”、“台湾老太太来北京连喝三碗鸭汤头都不抬”这样的美食易于 事时,观众们感受到的是老北京膳食人的匠心精神,也感受到中国人对上卫美食的情怀。

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www.59533com环境部相关人士表示,此次活动是在纪念新中国成立70周年、新萄京创建155周年之际,以“万国博物馆日”为契机,举办的一次美食底蕴传播活动。通过此次活动,既让销费者走进新萄京,了解新萄京深厚的美食底蕴和历史,也让新萄京和销费者有了面对面,更直接的沟通桥梁,了解到当下销费者对新膳食的需求和对新萄京的期望。

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